20 mars 2007
Trempette à l'avocat et à la courgette
Thib, voici ma première recette avec des légumes crus.
J'ai mis dans le petit mixer à lame en S 1 avocat, 1 courgette coupée en petits morceaux, 1 branche de céleri coupé en morceaux, 4 olives noires dénoyautées, le jus d'un demi citron, 1 verre d'eau, 1 tour de moulin à poivre et zou tu mixes: génial. Un goût de guacamole, tu peux t'en servir de sauce pour ton riz ou ta quinoa ou pour manger comme ça avec des bouts de carottes.
C'est une adaptation d'une recette du livre de Colombe Plante : "l'alimentation vivante, une révolution pour votre santé".
